Благодаря базовому курсу мастерства Бариста вы сможете познакомиться с основными запчастями кофемашины и понять, как правильно настроить аппарат так, чтобы клиенты смогли опробовать качественный и вкусный кофе.

За одно занятие вы научитесь разбираться в дозировке кофе, которую необходимо добавлять в холдер, а также начнете понимать, в каких случаях температуру воды лучше убавить, чтобы напиток не имел привкуса горечи. Тренер на примере покажет каким должен быть идеальный вкус того же самого эспрессо, чтобы во время практики, вы сами могли довести напиток до того самого вкуса. Обучение приготовления кофе по этапам отлично помогает для усвоения всей технологии даже самым неопытным новичкам, а что касается молока, то истинные профессионалы смогут помочь вам создать необыкновенную густую пенку, которую так обожают все кофеманы мира. Для этого, достаточно научиться обращаться с пароотводом, но под присмотром опытного бариста процесс обучения не составит труда.

Настройка кофемолки также играет немаловажную роль. Мы научим вас подбирать необходимые функции под особенности помола различных видов кофе. Именно от таких нюансов и зависит результат напитка, поэтому, мы создадим те настройки, которые, помогут приготовить уникальный, но вкусный кофе. Вы правильно обустроите свое рабочее место, разберём какие питчеры лучше использовать для определенного сорта кофе, а ещё, у нас в арсенале множество аксессуаров, которые помогут добиться хорошего и ароматного напитка за пару шагов.

Аксессуары играют не последнюю роль в приготовлении кофе и могут ускорить процесс в несколько раз. Мы научим вас выбирать подходящие питчеры, которые смогут приятно разнообразить ваш напиток, а аксессуары вроде кофейных весов и таймера, значительно облегчат процесс приготовления.

Каждый уважающий себя бариста знает, что без чистой кофемашины не приготовится ни один кофе, поэтому, на нашем курсе вы узнаете, в каких местах можно найти скопившиеся масла от кофе и через какой период после варки лучше мыть аппарат. Если у вас по какой-либо причине не работает там или иная функция, то на курсе вы сможете узнать как легко и просто избавиться от неполадок без участия мастера.

Почувствовать идеальней вкус эспрессо поможет наш бариста. Для начала вы узнаете как правильно добиться хорошо вкуса, а, затем, научитесь настраивать помол для получения новых интересных типов напитка.

Эспрессо и молоко-это прекрасное сочетание и добиться их слияния в единый вкус вам помогут опытные мастера. Регулировка пароотвода и угол наклона питчера для получения идеальной консистенции молока и сладковатого привкуса.

Питчинг, а точнее, рисование деревянной или металлической шпажкой тоже станет доступно для каждого желающего. Множество трафаретов, причём от простых рисунков, до сложных-все это вы сможете с легкость воссоздать на кофейной пенке за одно занятие.

Наши бариста покажут как создавать идеальные рисунки на пенке разнообразными инструментами и добавят пару слов об истории происхождения кофе, а также помогут сварить не только эспрессо и латте, раф, моккачино, и другие по вашему желанию.