Кофе всегда становится вкуснее, если на поверхности нежной ароматной пенки есть аккуратный рисунок, который сделан с любовью истинного Бариста. Изучить технику «Латте-арт» совсем нетрудно, нужно лишь запастись терпением и приступить к изучению курса.

На первом месте будет стоять приготовление пенки, ведь от ее текстуры зависит красота и контрастность рисунка. Чтобы добиться идеальной пенки нужно подобрать подходящую жирность молока и как следует повозиться с пароотводом. Нужно учитывать такие нюансы как температура и уровень взбивания питчера. Этому вас научат наши тренера, которые смогут определить точные величины, помогающие добиться идеальной текстуры.

Не забывайте про технику вливания и ей мы определили особое место в нашем курсе. Скорость потока и температура-все нюансы тщательно учитываются и помогают создать идеальный напиток, который оценят настоящие гурманы.

Итак, после всех необходимых к подготовке пенки этапов, мы можем приступить к базовым рисункам вроде сердца, цветов, которые будут постепенно усложняться. Напоследок, мы приготовим для вас питчинг, а точнее, рисование деревянной или металлической шпажкой. Мы постараемся освоить множество техник, которые обязательно пригодятся вам в будущем.