Пакет новичок

ПАКЕТ "НОВИЧОК"

Любительский курс Бариста предназначен для людей, которые любят и ценят кофе и хотят научиться его готовить правильно.

6 790 ₽

Учебный план:

Блок №1: Бариста и кофе

Обязанности, специфика работы Бариста
Краткая география кофе (кофейный пояс)
Виды и различия кофейных деревьев
Разведения и высадка кофе
Вкусовая диаграмма
Виды плантаций, сбор и обработка урожая
Степени обжаривания
Виды зерна (арабика, робуста, купажи) различие, применение
Способы приготовления кофе (в кофемашине, Кемикс, аэропресс, турка, гейзерная кофеварка, пуровер, френч пресс)
Популярные напитки на основе кофе ( Капучино, латте, американо, эспрессо, раф и т.д )
Теория+практика

Блок №2: Инвентарь, оборудование, приготовление напитков

Блок №3: Заключение